ID823299700

用料：鸡蛋 3个、低筋面粉 100g、细砂糖 50g、牛奶 280ml、抹茶粉 适量、植物油 25ml、奶油 适量。

1. 鸡蛋3个加入细砂糖50g搅拌均匀，倒入牛奶280ml搅拌均匀；
   

2. 再筛入低筋面粉100g、抹茶粉10g，倒入植物油25ml，搅拌均匀；
   

3. 将面糊过筛，取适量面糊倒入平底锅，小火加热至凝固，将摊好的饼皮晾凉；
   

4. 取3张饼皮叠起铺开，抹上奶油（四周留出空白）；
   

5. 折起两侧，再从一端卷起，筛上抹茶粉；
   

6. 放入冰箱冷藏1小时，取出即可享用；