ID823299700

材料：意大利面条、鲜虾、番茄酱、食用油、黄油、盐、姜、胡椒粉、蒜酱。

1. 起锅烧水加入几片姜，倒入鲜虾焯一下水，捞出沥水备用。
   

2. 意大利面需要先起锅水开煮10分钟左右，煮至面条无硬芯。
   

3. 起锅烧油，放入小块黄油，加入适量番茄酱。

4. 放入虾快速翻炒1~2分钟，再放进煮熟的意大利面，加入一点开水，不停翻炒。

5. 汁基本收完时，加入一些蒜酱，加入盐和适量胡椒粉调味，快速翻炒均匀后出锅装盘，绿叶点缀即可。