ID823299700

用料：鸡蛋 2只、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、香草精 2滴；

1. 蛋黄加入20克细砂糖，用手动搅拌至糖融化；
   

2. 细砂糖加入蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡；
   

3. 将蛋黄倒入蛋白霜中，翻拌均匀；
   

4. 再加入过筛后的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒；
   

5. 将翻拌好的面糊装入裱花袋，准备好烤盘，里面铺一张油纸，用裱花袋挤出均匀的长条形；
   

6. 烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟；